🌿 ملوخية خضراء ناعمة على اصولها

 45 دقيقة

المكوّنات

 5اشخاص

1. كيلو ملوخية
2. دجاج حسب الرغبة.. "جوانح. صدر. فخاد. ورك"
3. باقة كزبرة
4. راس ثوم
5. مكونات البهارات:
6. باكيت ماجي
7. ملح وفلفل
8. هيل
9. قرفة
10. ورق لورا
11. بصلة
12. كزبرة بودرة

الخطوات

1. 💕ناخذ اوراق الملوخية اليابسة وبكيس خبز نكسرها ناعمة ونحطها بمصفاية ناعمة وننقعها بمي فاترة شوي من الحنفية وملح بين 10دقايق لا 15دقيقة..

2. 💕في هذه لأثناء ننظف جاج ونغسله بماء وخل وملح وينقع فترة بينما نجهز الثوم والكزبرة.. ثم يغسل ويسلق مع المطيبات..

3. 💕نحضر وعاء الطهي ونأخذ نصف كمية الثوم الكزبرة ونقليهم بكمية من الزيت وسمن ونصفي الملوخية بطريقة تحريك بالمعلقة.. وننزل بها ونقيلها جيدا لمرة 10 دقايق ربع ساعة ع نار وسط..

4. 💕عند سوا جاج نشيل جاج وننزل بالمرق والمطيبات يلي فيه فوق الملوخية ونتركها تستوي وتغلي شي 10 دقايق ربع ساعة مش اكتر وجاج حسب زوقك بتخلي بشكلو ولا بتقطعي وبتقلبي معون وبتنزلي باقي لكزبرة وتوم وبتقلبيون مع بعض وبتقدميون.. بصحتين وهناا.. 🥰

   

الفتّة بالتقلية للعيد

المقادير

- الخبز : 250 غراماً
- الأرز المصريّ : 400 غراماً
- مرق اللحم : 400 غراماً
- لحم العجل : 500 غراماً
- الثوم : 250 غراماً
- الزبدة : 300 غراماً
- طماطم : 200 غم
- الخل : 200 غم
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.
2. ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.
3. يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف إليه قليل من الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.
4.  يسلق اللحم، حتى ينضج ويصبّ المزيج المستخلص من سلق اللحم فوق الخبز المحمّص.
5. توضع طبقة من الخبز المضاف إليه خلاصة اللحم، تعلوها طبقة من الأرز المفلفل الناضج.
6.  تكرّر هذه العملية حتى نفاذ الكميّة، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
7. تصب الصلصة على السطح، ويوزع اللحم حول الطبق.
8. يقدّم ساخناً.

تفكيك خلية إرهابية بـ" طماريس" ضواحي البيضاء

فكّكت عناصر المكتب المركزي للأبحاث القضائية، صباح اليوم الجمعة، خلية يشتبه في كونها ارهابية، كانت تنشط ضواحي مدينة الدار البيضاء، على مستوى كاريان بنعبيد المحاذي لمنطقة طماريس.

وحسب مصادر جريدة هسبريس الإلكترونية، فإن عبد اللطيف حموشي، المدير العام لمديرية مرقابة التراب الوطني، أشرف بنفسه على عملية تفكيك هذه الخلية في الساعات الباكرة من صباح الجمعة، حيث تم اعتقال المتهمين وحجز العديد من المعدات والأسلحة النارية والبيضاء التي كانت بحوزتهم.

وأكدت مصادرنا أنه قد جرى، خلال اقتحام المكان الذي يوجد فيه عناصر الخلية الإرهابية، حجز عدد من الأسلحة البيضاء، عبارة عن سيوف و"مقدات" وشاقور وسكاكين، بالإضافة إلى عدد من الأسلحة النارية من مسدسات وبنادق، ووسائل تستعمل في صناعة المتفجرات من معدات كيماوية وغيرها.

وتبين، من خلال هذه العملية، أن عنصري هذه الخلية ينتمون إلى التنظيم الإرهابي "داعش"، حيث جرى حجز شعاراته إلى جانب بعض المخطوطات.

وطوّقت العناصر الأمنية التابعة لـ"البسيج" المكان المذكور؛ لتفادي هروب عناصر الخلية الإرهابية، ولتفادي تعرض أي شخص آخر للإصابة خلال اقتحامها للمنزل الذي يوجد فيه هؤلاء.

وكانت آخر عملية تفكيك خلية إرهابية من طرف المكتب المركزي للأبحاث القضائية التابع للمديرية العامة لمراقبة التراب الوطني، أعلن عنها، قد تمت في يونيو الماضي، بكل من الرشيدية وتنغير، حيث كان أفرادها بصدد الإعداد لتنفيذ اعتداءات إرهابية بالمملكة.

وحسب بلاغ صادر حينها، فإن "الأبحاث الأولية تؤكد أن أعضاء هذه الخلية، التي تتكون من ثلاثة متشددين أعمارهم تتراوح بين 26 و28 سنة، انخرطوا في الدعاية والترويج للخطابات المتطرفة لداعش".

كما قال المكتب المركزي للأبحاث القضائية إن الأشخاص المعنيين كانوا يسعون إلى استقطاب وتجنيد عناصر أخرى ضمن الخلية نفسها تحضيرا لمشروعهم الإرهابي، حيث جرى الاحتفاظ بهم رهن الحراسة النظرية قبل إحالتهم على أنظار النيابة العامة المختصة.

مخدّر "الشيرا" يوقع بشخصين في يد شرطة سطات

عرضت عناصر المصلحة الولائية للشرطة القضائية بمدينة سطات، مساء أمس، شخصين من ذوي السوابق القضائية، يبلغان من العمر 21 و37 سنة، على أنظار ممثل النيابة العامة المختصة، للنظر في المنسوب لكل منهما، وذلك للاشتباه في تورطهما في قضية تتعلق بحيازة والاتجار بالمخدرات.

مصادر هسبريس أفادت بأن عناصر الشرطة القضائية بسطات أوقفت في المرحلة الأولى أحد المشتبه فيهما على مستوى السد القضائي بمدخل المدينة من الجهة الشمالية، وبحوزته كمية من مخدر "الشيرا"، قبل أن تمكن الأبحاث والتحريات المكثفة التي تمت مباشرتها من توقيف مزوّده.

وأسفرت عمليات التفتيش المنجزة من قبل عناصر الشرطة القضائية بعاصمة الشاوية، في إطار هذه القضية، عن حجز مجموعة من الصفائح من مخدر "الشيرا"، ومبالغ مالية متحصلة من عملية ترويج الممنوعات، فضلا عن هواتف نقالة.

ديون الأسر المغربية تتضاعف أربع مرات في ظرف 14 سنة

بلغت ديون الأسر المغربية 360 مليار درهم مع متم شهر غشت المنصرم مقارنة ب 90 مليار درهم سنة 2005.

وحسب جريدة لافي إيكو فإن مديونية الأسر المغربية شهدت ارتفاعا قياسيا هذه السنة بحيث سجلت زيادة 14 مليار درهم خلال الأشهر الثمانية الأولى من سنة 2019، مقارنة مع نفس الفترة من سنة 2017.

بالمقابل، لاحظت الجريدة في الوقت نفسه استمرار قدرة المغاربة على الادخار في التقلص مع ازدياد معدل التخلف عن سداد الديون عاما بعد عام، ويعاني أصحاب الأجور المنخفضة بشكل أكبر إذ تذهب 38 بالمئة من مداخيلهم لسداد القروض. 

السجن لمسؤولين عسكريين بعد اختلاسهم 820 مليونا من التعويضات

الداخلة الرأي:متابعة

أصدرت المحكمة العسكرية بالرباط، الخميس الماضي، عقوبات سجنية في حق سبعة مسؤولين بالأمن العسكري (اللواء الخفيف للأمن)، بعد متابعتهم في جرائم اختلاس أموال مخصصة للجيش، والتزوير، ومخالفة التعليمات العسكرية العامة، إثر اختلاسهم 820 مليونا من تعويضات تنقلات الجنود، وذلك بإنجاز لوائح وهمية لجنود تخص مهام على الورق، وتحويل هذه التعويضات إلى حسابات للمتهمين الرئيسيين، بعد إيهام مسؤولي مؤسسة مركز الشيكات البريدية بحي حسان بالرباط أن الجنود تنقلوا في مواكب رسمية مع جهات عليا.



ونال المتهم الرئيسي، وهو برتبة مساعد، عقوبة عشر سنوات سجنا نافذا، كما نال شريكه الأول ست سنوات، فيما قضت المحكمة في حق اثنين بعقوبة سنتين حبسا، والخامس بما قضى، أما رئيسهم في العمل، “الكولونيل” المسؤول عن الفيلق الأمني العسكري، فنال عقوبة سنتين حبسا نافذا، وسنة حبسا نافذا لنائبه “الكومندار”.
وفي الشق المدني، أصدرت المحكمة حكما يقضي بأداء جميع المتابعين المبلغ المالي المختلس تضامنا في ما بينهم، والذي يصل إلى 820 مليونا، بعدما انتصبت الدولة طرفا مطالبا بالحق المدني.

وصدمت المحكمة “الكولونيل” و”الكومندار”، بعدما نطقت بالحكم بالحبس النافذ في حقهما، إذ نفيا، طيلة مراحل أبحاث الضابطة القضائية للدرك الملكي وأمام قاضي التحقيق وكذا أمام هيأة المحكمة العسكرية، الخميس الماضي، علمهما بتزوير استمارات تعويضات الجنود وبتضمينها في قرص مدمج، والتوجه إلى مركز شيكات البريد بحي حسان بالرباط، لصرف الشيكات الوهمية لجنود لا علم لهم بتحويل مبالغ مالية في أسمائهم إلى حسابات المتهمين، وبعدما تداولت الهيأة القضائية عادت لتتلو على جميع المتابعين عقوبات حبسية نافذة.

وطالبت النيابة العامة في مرافعتها أثناء انعقاد الجلسة بتطبيق أقصى العقوبات التي يتضمنها قانون العدل العسكري، معتبرة أن ما ارتكبه المتابعون يعتبر جرائم خطيرة، أثناء دس لوائح جنود على أساس أنهم قاموا بمهام وتنقلات، وأن التعويضات جرى تحويلها إلى حسابات المتهم الرئيسي وجنديين آخرين، وبعدها جرى اقتسامها بينهم.

وحسب يومية “الصباح”، فقد تفجرت الفضيحة بمقر اللواء الخفيف للأمن بحي القبيبات بالرباط، قبل أن يثار تزوير التعويضات الوهمية لأفراد القوات المسلحة والاستيلاء على أموال بالتدليس، وذلك بتضمين معطيات مغلوطة في استمارات وملئها وتحويلها إلى حسابات بنكية مشبوهة، قصد الاستحواذ عليها بدون موجب حق.

وبعدما أثيرت النازلة أودع قاضي التحقيق خمسة جنود برتب رقيب ومساعد رهن الاعتقال الاحتياطي بالسجن المحلي بالعرجات1، فيما تابع العقيد والرائد في حالة سراح، ونقلت القوات المسلحة الملكية العقيد إلى فوج للمشاة ببوعرفة، فيما الرائد إلى ثكنة عسكرية بمديونة ضواحي البيضاء.

وأوضح مصدر مقرب من التحقيق أن التحريات التي أجراها قاضي التحقيق ورغم إظهار أن الجنود كانوا يتلاعبون في تعويضات الجنود، إلا أن هناك مسؤولية قائمة للكولونيل ونائبه “الكومندار”، أثناء التوقيع على هذه التعويضات.

وواجهت المحكمة جميع المتورطين بوثائق وأدلة قطعية تفيد إدخال أسماء العشرات من الجنود وتدوين تعويضات وهمية لهم على أساس قيامهم بمهام ضمن تنقلات في مواكب رسمية، وبعدها يتوجه جندي إلى مؤسسة بريد بنك وبحوزته قرص مدمج، ويمنح مستخدمي المؤسسة البنكية “أمرا بتحويل”، يتم بموجبه إيداع المبالغ المالية في حساب معين، ليسحبها المتورطون بعد ذلك ويقتسموها في ما بينهم، ما ضيع على خزينة الجيش 820 مليونا.

حصري || وفد هام من وزارة الداخلية يحل بالداخلة و غدا بالمعبر الحدودي الكَركَرات

علمت الجريدة من مصادر موثوقة أن وفدا هاما من وزارة الداخلية، حل مساء اليوم بمدينة الداخلة لعقد لقاء مع عدد من المسؤولين و لتفقد المعبر الحدودي الكَركَرات تزامنا مع الأزمة التي يعرفها المعبر هذه الأيام بعد إحتجاج عدد من التجار .

ومن المتوقع ان يعقد الوفد صبيحة الغد لقاءا بوالي جهة الداخلة وادي الذهب، وعامل إقليم أوسرد، ثم يتجه بعد ذلك إلى المعبر الحدودي الكَركَرات مع الجارة موريتانيا، حيث سيضطلع الوفد على الأزمة التي يعرفها المركز الحدودي، واللقاء بالتجار المعتصمين منذ أسبوع هناك، ومحاولة حل الأزمة، التي شلت حركة المرور على الحدود الجنوبية للمملكة .

وكان عدد من التجار دخلوا في إعتصام في الأيام الماضية، أمام بوابة المعبر إحتجاجا على ما أسموه "القرار الجائر الذي اعتمدته إدارة الجمارك إبتداءا من فاتح أكتوبر الجاري